Château Coupe-Roses, Champ du Roy, 2019

La Caunette (Hérault)

Vin blanc (biologique)

Appellation : AOP Minervois

Cépages : 60% Grenache blanc, 30% Muscat à petits grains, 10% Roussanne

Contenance : 75 cl

Degré d’alcool : 13.5 %

Vinification : cuve

Elevage : cuve

Description :

Invitante robe couleur jaune canari aux reflets argentés. Un nez vif et dynamique sur le registre aromatique des fruits jaunes, de la poire et du raisin. Une bouche légèrement florale, fraîche et percutante, où l’on croque littéralement le grain de muscat, ponctuée de zeste de citron. Finale avec une pointe de minéralité. Vin simple et sympathique des instants improvisés, des copines et des copains, comme son homologue rouge le Bastide.