Mas d'Albo, Le Pérarol, 2017

Roquebrun (Hérault)

Vin rouge

Appellation : AOP Saint-Chinian

Cépages : 40% Syrah, 30% Grenache noir, 30% Carignan

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13.5 %

Vinification : cuve

Elevage : cuve

Description :

Robe brillante grenat mordorée de violine. Du nez émergent des parfums suaves de mûres confiturées et des notes grillées de café, accompagnés par une pointe épicée. Attaque fine, bouche ronde et gourmande, tannins souples, juste équilibre entre fruit et versant tannique, finale biscuitée : ce sont les maîtres-mots de ce vin. Une bouteille à bien des égards conforme aux standards du terroir de Saint-Chinian.